麥積區(qū)融媒體中心訊（記者 任澤瑄 宋倩倩 杜佳） 為進(jìn)一步推進(jìn)食品安全“守底線、查隱患、保安全”整治行動(dòng)，切實(shí)做好“農(nóng)家樂”食品安全工作，讓游客在品嘗“天水麻辣燙”的同時(shí)能夠擁有一個(gè)良好的消費(fèi)體驗(yàn)，連日來，麥積區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展“農(nóng)家樂”食品安全專項(xiàng)檢查，全面排查、整治“農(nóng)家樂”食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
在排查過程中，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)農(nóng)家樂內(nèi)是否明碼標(biāo)價(jià)、是否存在虛假宣傳、食品生產(chǎn)日期及儲(chǔ)存條件是否符合要求等進(jìn)行了詳細(xì)檢查。同時(shí)就農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)主體資格、經(jīng)營(yíng)范圍、食品安全管理制度落實(shí)情況，進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票情況，后廚布局和設(shè)施設(shè)備清洗維護(hù)及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行了全面檢查。
“天水麻辣燙火了，清明假期我們這邊游客很多，現(xiàn)在五一假期馬上來臨，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)我們農(nóng)家樂的環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、設(shè)施設(shè)備等做了仔細(xì)檢查，通過這次專項(xiàng)檢查，農(nóng)家樂的經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到了進(jìn)一步的規(guī)范與提升�！丙湻e區(qū)甘泉鎮(zhèn)甘江村生態(tài)園農(nóng)家樂負(fù)責(zé)人楊明明表示，“接下來，我們會(huì)嚴(yán)格按照檢查要求，對(duì)檢查出的存在不足的方面進(jìn)行全面整改，為廣大游客提供一個(gè)更好的游玩體驗(yàn)。”
據(jù)了解，此次專項(xiàng)檢查主要以麥積山大景區(qū)、卦臺(tái)山大景區(qū)、麥積山大道沿線農(nóng)家樂為重點(diǎn)，旨在進(jìn)一步保障游客游玩時(shí)的食品安全與消費(fèi)體驗(yàn)�！拔覀兂掷m(xù)加大農(nóng)家樂專項(xiàng)整治工作力度，以制度規(guī)范化、監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)化、亮點(diǎn)特色化、處罰常態(tài)化為抓手，充分協(xié)調(diào)監(jiān)管力量，守牢食品安全底線，并建立健全了價(jià)格公示制度�！丙湻e區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局甘泉鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所副所長(zhǎng)賈瑞龍介紹說，“我們還要求經(jīng)營(yíng)主體從正規(guī)場(chǎng)所購(gòu)進(jìn)液化氣‘瓶、管、灶、閥’，定期做好相關(guān)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，進(jìn)一步消除旅游市場(chǎng)及農(nóng)家樂各方面的安全隱患，提升農(nóng)家樂整體水平�！�
下一步，麥積區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)以“部署先行、整治跟進(jìn)、有效提升”為主導(dǎo)思路，采取局所聯(lián)動(dòng)、所所聯(lián)動(dòng)、清倉(cāng)排查的方式逐步推進(jìn)，進(jìn)一步強(qiáng)化全區(qū)旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位和農(nóng)家樂食品安全監(jiān)管，為天水的“熱辣滾燙”貢獻(xiàn)力量�！揪庉� 劉美莉】
（新聞來源：麥積區(qū)融媒體中心 轉(zhuǎn)載：李俊鋒） |
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