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“花牛”是農(nóng)民增收的好項目。在甘肅天水，這種叫做“花�！钡奶O果名氣越來越大。（《新華社》2015年11月2日星期一）
天水山地面積占總面積的９０％，這對當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展無疑不是一件好事情。不過，事情也不是那么絕對。它的土壤、溫度、日照、降雨量等指標又非常適合水果的生產(chǎn)，特別是蘋果、櫻桃、蜜桃等。比如這里叫做“花�！钡奶O果吧，色澤濃紅、五棱突出、單果重近半斤，非常受消費者喜愛。
要發(fā)展一個地方的經(jīng)濟，最怕的是的找不到一種具有開發(fā)價值的資源。天水既然有發(fā)展水果的優(yōu)勢資源，那么，通過精心開發(fā)，變資源優(yōu)勢為市場競爭優(yōu)勢，進而轉化為經(jīng)濟優(yōu)勢，不就大有希望了？
正是看到了這一點，天水市將果品生產(chǎn)與精準扶貧結合，提出“果業(yè)當家、花牛當家”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，并通過標準化示范園建設、科技提質、規(guī)范化經(jīng)營等途徑發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)。在這個過程中，還特別注重打造品牌：注冊“花�！碧O果、申請地理標志產(chǎn)品保護、統(tǒng)一包裝和標識，枝頭的“小蘋果”變成了“商品果”。還通過邀請?zhí)焖舜浴⒃诒鄙蠌V等城市設立３０多個直銷窗口、設置機場及高速路廣告牌等，讓天水“花�！碧O果的知名度得到極大的提升。再借助“一帶一路”戰(zhàn)略的推進走向世界：“花�！碧O果已出口到東南亞、南亞、中東一些國家，２０１４年龍頭企業(yè)直接出口創(chuàng)匯２１３８萬美元。今年８月，天水的果品企業(yè)又與一些阿拉伯國家簽訂了“花牛”蘋果訂購意向協(xié)議，這為開拓西亞國家市場奠定了良好基礎。
通過一系列的舉措，天水“花牛”蘋果已從最初的幾十畝發(fā)展到１５２萬畝，優(yōu)質商品果率達到８０％左右。水果對農(nóng)民收入的貢獻率已經(jīng)超過35%，成為農(nóng)民脫貧致富不可或缺的重要支柱。天水“花牛”之“牛氣”由此可見一斑。
“花牛”蘋果早在上世紀五六十年代就已在天水種植，但是面積極其有限，影響也就微不足道，對于農(nóng)民收入的貢獻自然也就可以忽略不計。只有到了當?shù)卣幸庾R地將其作為一種重要的優(yōu)勢資源來開發(fā)利用，并且千方百計進行全方位的打造時，它才迅速發(fā)展起來，名聲響起來，影響大起來，對農(nóng)民收入的貢獻快速增加起來，它自己也才開始“�！逼饋�。而天水“花�！币徊讲健芭！逼饋淼倪^程中，政府的作用至關重要。不用說，假如整個過程沒有政府這只“有形之手”的積極作為，天水“花�！笔遣豢赡苋绱恕芭！钡�。政府應該在當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮怎樣的作用，天水“花�！钡某砷L故事值得品味。
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