天水在線5月14日報道 由天水市商務局、天水市文化和旅游局主辦，各縣區(qū)商務局、甘肅盛達集團股份有限公司承辦，天水市飲食服務行業(yè)協(xié)會協(xié)辦的天水市首屆“盛達杯”“人文天水·養(yǎng)生美食”餐飲大賽和烹飪技能比賽將于5月18日在天水市麥積區(qū)橋南新城區(qū)“盛達新城商業(yè)街”舉行。
本次活動的主題是：傳承天水悠久的餐飲文化，挖掘培育天水獨特美食特色，打響天水美食品牌，堅持傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結合，廣泛傳播綠色、健康、安全、營養(yǎng)的飲食知識，以“人文天水，養(yǎng)生美食”為主題，搭建展示自我，鑒賞佳作、交流美食文化、提高生活品質的展示平臺，達到“創(chuàng)新、實用、美味、健康”的目的，創(chuàng)新發(fā)展地方菜品菜系，用天水菜講天水故事，用天水文化豐富天水菜品菜系知名度，擴大天水地方知名餐飲品牌的影響力。
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