【編者按】為深入貫徹落實黨的十八屆五中全會精神，著力解決社會治安、城鄉(xiāng)環(huán)境、城市管理、河道管理、農(nóng)村公路、交通秩序、信貸環(huán)境等方面的突出問題，鞏固和發(fā)展清水“十三個好”優(yōu)勢，進一步創(chuàng)優(yōu)山清水秀、干凈整潔、安全舒適的城鄉(xiāng)居民居住環(huán)境和良好的社會經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境，清水縣委、縣政府決定在全縣范圍內(nèi)部署開展“九個專項”整治活動。清水縣屬新聞媒體開設【專項整治】專題專欄，集中宣傳報道專項整治活動取得的好經(jīng)驗好做法，以專項整治促進管理水平，以集中攻堅推進常態(tài)化管理，不斷深化全國縣級文明城市、全國衛(wèi)生城市、全國平安縣城、全國雙擁縣城、全省園林城市“五城聯(lián)創(chuàng)”活動，為打造天藍水碧的生態(tài)環(huán)境、干凈整治的衛(wèi)生環(huán)境、安全和諧的生活環(huán)境、公平正義的社會環(huán)境和誠實守信的發(fā)展環(huán)境營造濃厚輿論氛圍。
【專項整治】
清水小餐飲單位專項整治工作成效顯著
清水縣食品藥品監(jiān)督管理局按照清水縣“兩節(jié)”期間食品安全工作會議要求和《清水縣“兩節(jié)”期間食品安全專項整治行動方案》的部署，開展了兩節(jié)期間食品藥品專項整治工作，重點對小餐飲單位開展了專項整治，防止餐飲安全事故的發(fā)生，為群眾創(chuàng)造安全、祥和的節(jié)日氛圍。
據(jù)了解，此次專項整治行動從12月22日開始，從18鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)所抽調(diào)骨干力量30人，將執(zhí)法人員分為4組，將縣城區(qū)小餐飲單位劃分成四個片區(qū)，重點嚴查小餐飲單位從業(yè)人員未辦理健康證、經(jīng)營場所環(huán)境“臟、亂、差”、墻壁陳舊、后廚不亮、餐廚垃圾亂倒、餐用具不消毒、原料進貨渠道不規(guī)范、食品安全管理制度不落實等餐飲服務食品安全問題，促進餐飲服務單位全面達到“明廚亮灶”工程要求。
“小餐飲成餐飲市場主力軍，推進小餐飲食品安全規(guī)范整治，就是為了讓市民吃得更安全、更放心，”清水縣食品藥品監(jiān)督管理局局長何寶平說，“通過整治行動，將不符合《食品安全法》規(guī)定的小餐飲單位關(guān)停一批、處罰一批，通過全縣上下共同努力和扎實有效的規(guī)范整治行動，解決小餐飲單位經(jīng)營場所“臟、亂、差”、不落實餐飲食品安全管理各項規(guī)章制度等突出問題，實現(xiàn)小餐飲“布局基本合理，設施基本齊全，制度基本落實，安全基本保障”的規(guī)范整治目標�！�
截止目前，全縣共對163家小餐飲單位進行了監(jiān)督檢查，下發(fā)《責令整改通知書》145份，行政處罰15戶，停業(yè)整頓32家，有效規(guī)范了清水縣小餐飲單位的經(jīng)營行為，專項整治工作成效顯著。
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